엄격하게 음미 된 신선한 소재들.분 메이도 본사의 카스테라는 창업 이래의 전통 기법이 장인에게 상속 구운 정통의 맛입니다
겨자의 자극에, 마요의 감칠맛. 친숙한 ・ 겨자 마요네즈에 가세해 신개발 「겨자 마요네즈풍 플레이크」로 매운맛의 악센트가 한층 더 플러스! 일단 먹으면 멈출 수없는 소스 야키소바입니다.
신선한 우유를 듬뿍 사용한 호화스러운 배합. 홋카이도산 밀과 버터. 가벼운 식감과 입가의 좋은 점, 우유의 풍부한 풍미가 퍼집니다. 소재 본래의 맛을 끌어내도록(듯이), 정중하게 구워 냈습니다.
당질을 50 % 할인하면서 맛에 집착 한 도넛입니다. 반죽에 우유를 가다듬은 감칠맛이 우유의 맛과 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
엄선된 재료를 사용해 차분히 구운 푸딩 파이 케이크. 고소한 타르트 반죽과 치즈와 커스터드를 믹스한 부드럽고 매끈한 반죽이 절묘한 맛을 이룹니다.
카라멜과 고소한 견과류를 조합 한 타르트입니다. 홋카이도 산 생크림과 카라멜 커스터드를 섞어 만든 타르트 필링을 사용했습니다. 타르트 대에는 듀럼 밀을 혼합했습니다.
카스텔라 반죽, 팥, 꿀, 모두 우지녹차를 사용. 작은 밤의 달달한 조림을 합친 수제 팥소 안에 녹차 검은 꿀을 넣어, 전통의 제법으로 촉촉하게 구워냈습니다.
홋카이도산 우유(생유)를 사용한 진한 우유 크림을 촉촉하고 부드럽게 케이크로 감쌌습니다. 【영양 기능 식품 칼슘】
일본 유수의 고급 차로 알려진 야메말차를 사용한 구운 초콜릿입니다. 부드러운 입가의 초콜릿에 「라이스파후」를 섞어 푹신푹신 가벼운 식감으로 완성했습니다. 「야메차의 말차야키 쇼콜라」에는, 게이오 원년(1865년) 창업, 허이모토야 이코미엔의 야메 말차를 사용하고 있습니다.
흰 소 기반 부드러운 우유 양갱을 아마 오우?味의 바움 쿠헨에 싸서 먹기 좋은 한입 크기로 마무리했다.우유 양갱은 벽돌 우유와 휘핑 크림을 아낌없이 사용하고 헨에 하아 마오입니다
큐슈 산의 화률을 설탕에 푹 만든 마롱을 잘게 부수어 합하여 콜론과 귀여운 한입 크기이면서 밤의 단맛과 깊이있는 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.