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하카타를 대표하는 최강의라면 장인이 제작 한 행복 가득 널리 알려진 유명한 상점의 맛이 훌륭하게 재현되어 있습니다.
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통 돈코츠 라멘의 장점을 살리면서 오랜 시간 국물을 우려내 진하고 전통맛을 자랑하는 잇코샤 라멘!!
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바삭한 식감으로 간식으로도 안주로도 제격입니다. 아즈미노산 분말 와사비를 사용하여 와사비 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.
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일본에서 가장 손꼽히는 가는면으로 탄력이 뛰어나 목 넘김이 좋은 라멘
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원단에 볶은 현미가루를 반죽, 얇게 늘리는 것으로 마치 스낵과 같은 파릿과 가볍고 고소한 식감을 실현
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